Manager Karczmy PKL Solina

Dołącz do nas!
Obecnie poszukujemy osoby na stanowisko:
MANAGER KARCZMY
Miejsce pracy: Solina

Opis stanowiska:
- Organizacja pracy w karczmie i przyległych punktach gastronomicznych,
- Nadzór nad funkcjonowaniem punktów gastronomicznych (górna stacja),
- Kontrola zamówień i kosztów, inwentaryzacje,
- Kontakty i negocjacje z dostawcami,
- Nadzór nad jakością wydawanych dań,
- Kontrola beverage cost,
- Zapewnienie najwyższej jakości obsługi gości,
- Kompleksowe zarządzanie zespołem min. 15 osób,
- Tworzenie i planowanie grafików, kontrola czasu pracy,
- Proponowanie i wdrażanie nowych rozwiązań, raportowanie,
- Utrzymanie standardów Firmy i dbanie o pozytywny wizerunek Grupy Kapitałowej,
Wymagania:
- Minimalny staż pracy w gastronomii - 10 lat, minimalny staż podobnym stanowisku- 4 lata,
- Znajomość zagadnień gastronomicznych,
- Zorientowanie na realizację celów sprzedażowych;
- Komunikatywna znajomość języka angielskiego,
- Umiejętność wyznaczania priorytetów i bardzo dobra organizacja pracy własnej i zespołu,
- Umiejętność przeprowadzania rekrutacji i szkoleń stanowiskowych w gastronomii,
- Proaktywne podejście do powierzanych zadań,
- Wysoka kultura osobista,
- Komunikatywność i wysokie umiejętności interpersonalne
- Umiejętność pracy pod presją czasu,
- Dyspozycyjność i zaangażowanie,
- Umiejętność prowadzenia samochodu – prawo jazdy kat. B,
- Praktyczna umiejętność obsługi komputera w zakresie pakietu MS Office (World, Excel);
- Mile widziana znajomość systemów operacyjnych w obszarze gastronomii: LSI, POS,
Oferujemy:
- Zatrudnienie: kontrakt B2B lub umowa o pracę,
- Możliwość zdobywania doświadczenia w rozwijającej się firmie,
- Ciekawą pracę w pełnym pasji zespole,
- Atrakcyjne wynagrodzenie,
- Karty pracownicze uprawniające do zniżek w ośrodkach PKL,

Osoby zainteresowane rekrutacją i pracą w PKL Solina prosimy o przesłanie aplikacji zawierającej CV na adres e-mail: rekrutacja@pkl.pl
z dopiskiem „MANAGER KARCZMY”.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.
Prosimy o dopisanie następującej klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez PKL Solina Sp. z o.o. dobrowolnie udostępnionych moich danych osobowych, zawartych w przekazanych dokumentach, w celu i zakresie niezbędnym do przeprowadzenia naboru na wolne stanowisko pracy.
/podpis osoby składającej oświadczenie/